LOS POSOS, MAS BUENOS QUE MALOS. Un porcentaje muy alto de consumidores de vino, ven los posos v como algo negativo. En este artículo veréis que es todo lo contrario. Esa inestabilidad tartárica confirma la ausencia de la manipulación del vino en bodega, dando vinos más naturales y de mayor calidad. El vino es […]
El arraigo a una tierra, esos pequeños secretos que se transmiten generación tras generación, años de esfuerzo, dedicación y sacrificio, se conjugan con las técnicas enológicas más modernas, con el fin último de extraer el máximo potencial de cada una de las variedades de uva cultivadas.
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